เปิดเมนู“อาหารที่พ่อสร้างเพื่อแผ่นดิน”ยึดโยงโครงการพระราชดำริ
ครัวธรรมศาสตร์อาสา โดยสมาคมวารสารศาสตร์ธรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ร่วมกับศิษย์เก่า และประชาคมธรรมศาสตร์ จะจัดกิจกรรมถวายอาลัยครั้งที่ ๒ ในวโรกาสครบ ๑ ปืแห่งการเสด็จสู่สวรรคาลัย พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ในชื่องาน “อาหารที่พ่อสร้างเพื่อแผ่นดิน” เพื่อบริการแก่จิตอาสาเพื่อพ่อบริเวณรอบสนามหลวง เมื่อวันศุกร์ที่ ๑๓ ตุลาคม ที่ผ่านมา ณ โรงครัวธรรมศาสตร์อาสา ด้านหอประชุมศรีบูรพา (หอเล็ก) มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ท่าพระจันทร์ โดยทุกเมนูล้วนรังสรรค์มาจากโครงการในพระราชดำริของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ภายใต้แนวคิด “เมนูที่พ่อสร้าง” ประกอบด้วยเครื่องคาว เช่น แกงจืดปรัชญาพอเพียง เพื่อแผ่นดิน แอสพารากัส (หน่อไม้ฝรั่ง) ผัดกุ้ง หน่อชีวิตใหม่ที่พ่อให้ กุ้งกุลาดำอบวุ้นเส้น พัฒนาอาชีพการประมง ปลานิลแดดเดียว โปรตีนพระราชทานเพื่อคนไทย สลัดผักในสวนเกษตรบนดอยสูง สวนผักของพ่อสูงเสียดฟ้าเพื่อประชา ส่วนเครื่องหวาน และเครื่องดี่ม เช่น มันต้มขิง เมนูพ่อทำให้ดูเป็นตัวอย่าง จากโครงการชั่งหัวมัน ,...