S&Pเสิร์ฟเมนูสุขภาพดีมีสุขกับโครงการหลวง หวังส่งเสริมเกษตรกรชาวเขา

ซ้ายไปขวา กำธร ศิลาอ่อน-นายสัตวแพทย์ นพพร วายุโชติ-เชฟชุมพล แจ้งไพร-ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ -เกษสุดา ไรวา-ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉัตรภา หัตถโกศล-เชฟตามชุดารี เทพาคำ-วิทูร ศิลาอ่อน

บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) เปิดตัวแคมเปญ “สุขภาพดี มีสุข กับโครงการหลวง...Happy & Healthy with Royal Project”  เพื่อสนับสนุนผลิตภัณฑ์โครงการหลวงตามพระราชดำริ ซึ่งเป็นการส่งเสริมอาชีพเกษตรกรชาวเขา อีกทั้งเล็งเห็นถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพด้วยการเลือกรับประทานอาหารจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพ ด้วยการรังสรรค์เมนูพิเศษที่ปรุงด้วยวัตถุดิบจากโครงการหลวง เสมือนเป็นการยกคุณค่าจากยอดดอยส่งตรงถึงชาวกรุงโดยมี 

เกษสุดา ไรวา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า "เอส แอนด์ พี มีความตั้งใจที่จะสนับสนุนผลิตภัณฑ์โครงการหลวงตามพระราชดำริ เป็นการส่งเสริมอาชีพเกษตรกรชาวเขาให้มีรายได้และสามารถอยู่ได้อย่างยั่งยืน รวมทั้งยังเล็งเห็นถึงความสำคัญของการดูแลสุขภาพด้วยการเลือกรับประทานอาหารจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพและปลอดสารเคมี เราจึงได้รังสรรค์เมนูพิเศษที่ปรุงด้วยวัตถุดิบจากโครงการหลวง ซึ่งมีจำหน่ายที่ร้านเอส แอนด์ พี และร้านอาหารในเครือ   อาทิ ร้านภัทรา ฟายน์ ไทย ควิซีน ร้านพาทิโอ ร้านวานิลลา ร้านเอส แอนด์ พี เฮดควอเตอร์ และร้านอาหารญี่ปุ่นไมเซน เสมือนเป็นการยกผลิตผลที่มีคุณค่าจากยอดดอยส่งตรงถึงชาวกรุง เอส แอนด์ พี ขอเป็นส่วนหนึ่งในการสนับสนุนให้คนไทยทานอาหารอร่อย ถูกหลักโภชนาการ เพื่อสุขภาพที่ดี”

นายสัตวแพทย์ นพพร วายุโชติ-คุณเมธัส  กิจโอภาส-เกษสุดา-ประเวศวุฒิ ไรวา-กำธร ศิลาอ่อน

ทั้งนี้บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) ได้จัดงานเปิดตัวแคมเปญนี้ขึ้น ณ ร้าน เอส แอนด์ พี เฮดควอเตอร์    โดยมีเกษสุดา ไรวา ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วย ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด มูลนิธิโครงการหลวง และคณะผู้บริหารจากมูลนิธิโครงการหลวง รวมทั้งยังได้รับเกียรติจากผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ฉัตรภา หัตถโกศล ภาควิชาโภชนวิทยา คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหิดล

ภายในงานยังมีการสาธิตปรุงอาหารด้วยวัตถุดิบจากโครงการหลวง  ได้แก่ ข้าวกล้องดอยผัดกระเทียมโหระพาปลาแซลมอนพริกไทยดำ ที่ใช้ข้าวกล้องดอย ฟักทองญี่ปุ่น และผักคอสจากโครงการหลวง และยำเนื้อปูซูกินี่ ที่ใช้ซูกินี่จากโครงการหลวง

เชฟตาม ชุดารี เทพาคำ - เกษสุดา ไรวา - เชฟชุมพล แจ้งไพรพ

สำหรับความพิเศษของอาหาร นอกจากปรุงสดจากวัตถุดิบคุณภาพโครงการหลวงแล้ว ยังถูกรังสรรค์รสชาติความอร่อยจากผู้มีชื่อเสียงและ เชฟมืออาชีพ อาทิเมนูในร้านเอส แอนด์ พี ได้แก่ ข้าวผัดคีนัวแซลมอนนึ่งมะนาว   ข้าวผัดงาหอมปลากะพงย่างน้ำพริกปูผักจิ้ม และข้าวกล้องดอยหมูผัดกะเพราพริกเม็กซิกัน  รังสรรค์เมนูโดย ภัทรา  ศิลาอ่อน ผู้ก่อตั้งแบรนด์ เอส แอนด์ พี

เมนูข้าวกล้องดอยผัดกระเทียมโหระพาปลาแซลมอนพริกไทยดำ  และสลัดไก่อะโวคาโดฟักทองญี่ปุ่น โดย เชฟชุมพล แจ้งไพร ผู้อำนวยการโรงเรียนการอาหารไทย     (MSC Thai Culinary School) และยำเนื้อปูซูกินี่ โดยเชฟตาม-ชุดารี เทพาคำ เจ้าของตำแหน่ง Top Chef Thailand คนแรกของไทย นอกจากนี้ยังมี ตำอะโวคาโด ยำมิ๊กซ์สลัดไก่เส้น รวมทั้งเครื่องดื่มสุดพิเศษอย่าง ชาสมุนไพรสดโครงการหลวง และแพสชั่นบีทรูท

เนม ปราการ ไรวา - เกษสุดา ไรวา - มณีสุดา ศิลาอ่อน

ส่วนร้านอาหารในเครืออย่าง ร้านภัทรา ฟายน์ ไทย ควิซีน ได้แก่ เมนูปลาเทราด์ทอดขมิ้น และ               ผัดพริกไก่เบรสโหระพา ร้านวานิลลา ได้แก่ ซุปครีมฟักทองและพริกวาน และเครื่องดื่มเมนูอะโวคาโด     ฟลาวเวอร์ฮันนี่ฟรอสตี้ และร้านพาทิโอ ได้แก่ เมนูสลัดฟักทองบีทรูท

ข้าวผัดงาหอมปลากะพงย่างน้ำพริกปูผักจิ้ม 

ผู้รักสุขภาพสามารถลิ้มรสความอร่อยของกองทัพเมนูอาหารเพื่อสุขภาพในแคมเปญ “สุขภาพดี มีสุข กับโครงการหลวง...Happy & Healthy with Royal Project” ได้ตั้งแต่วันที่ 15 กันยายน – 15 ธันวาคม 2560 ณ ร้าน เอส แอนด์ พี ที่ร่วมโครงการ และร้านอาหารในเครือ